Bietenpulp is een bijproduct van de suikerbietenindustrie. Nadat de suiker uit de suikerbieten is onttrokken, blijft de pulp over. Een goed verteerbare vezel met weinig lignine.
Bietenpulp wordt vaak aangeduid als een ‘supervezel’, vanwege de hoge verteerbaarheid. Deze verteerbaarheid danken de vezels aan het feit dat ze weinig lignine (houtstof) bevatten. Een stof die de verteerbaarheid verslechtert en zorgt voor een zeer laag caloriegehalte. Bietenpulp is verkrijgbaar in brokvorm en in geraspte vorm. Geraspte bietenpulp biedt extra vezellengte.
Ruwvoer of krachtvoer
Bietenpulp wordt regelmatig gevoerd als vervanger van krachtvoer, aangevuld met een vitaminen- en mineralensupplement. Het is namelijk een ideaal alternatief voor runderen die beter geen snelle energie binnen kunnen krijgen door het voeren van krachtvoer. Toch is bietenpulp zelf eigenlijk een ruwvoeder, aangezien het op dezelfde manier verteerd wordt in de darmen en het de darmen op een positieve manier stimuleert.
